В сыроварне с функцией охлаждения, процесс изготовления сырного зерна полностью автоматизирован. Установлен сенсорный экран со встроенным PLC, в котором прописана технология производства. В контроллере сыроварни запрограммировано 3 вида программ молочной продукции. Емкость объемом на 300 литров, изготовлена из нержавеющей стали AISI-304. В сыроварне можно изменять скорость пастеризации молока, это достигается изменением производительности центробежного насоса. Нагрев производится с помощью многоэлектродного нагревателя. Охлаждение производится с помощью встроенной фреоновой холодильной установки с воздушным конденсатором. Можно изменять следующие параметры установки: - скорость и направление вращения мешалки; - скорость пастеризации; - температуру и время пастеризации; - скорость охлаждения; - температуру и время охлаждения; Встроенная автономная фреоновая холодильная система (не нужна вода для охлаждения) Технические характеристики: Объем сыроварни – 300 л
Т нагрева = + 95 °C
Т охлаждения = + 4 °С
Встроенная холодильная установка – наличие
Мощность ТЭН (нерж. ) для нагрева – 30 КВт/час
Холодильный компрессор - Danfoss МТ-40
Максимальная потребляемая мощность - 37 КВт/час
Цена: 540 900 RUB
Автор: Алексей
Город: Новосибирск
Категория: Пищевое оборудование Новосибирск
Опубликовано 04.10.2023 11:10 | Переиздано: 24.04.2024 12:02 (Окончание публикации: 08.05.2024)
Пожалуйста поделитесь этим объявлением с друзьями, мы старались для вас: