Объявления Новосибирска Оборудование Сельскохозяйственное оборудование

Ванна длительной пастеризации ВДП 160 000 RUB

Описание
Ванна длительной пастеризации, в дальнейшем ВДП, предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов. Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4. 2 по ГОСТ 15150-69, т. е. температура окружающей среды от + 10 до + 35С, относительная влажность воздуха от 45 до 80 %, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст. ) . Технические характеристики стационарных пастеризаторов серии ВДП

Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 100

1. Рабочая вместимость ванны, л. 100

2. Мощность и тип привода миксера, кВт. 3. Частота вращения миксера, об/мин. 4. Нагреватель водяной рубашки 15, 00 Р 380 J Мощность, кВт - Количество, шт. - Напряжение, В

15
1
380

5. Максимальная температура нагрева, ºС

6. Диаметр трубопровода подачи воды, G

7. Внутренний резервуар пищевая нерж. 8. Наружная обшивка нерж. 9. Утеплитель фольгированный изолон

10. Диаметр переливной трубы, мм

11. Диаметр сливной трубы, мм

40

12. Установленная мощность, кВт

15, 2

13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм

770/
640/
1110

14. Масса, кг

100

Устройство и принцип работы

ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером. Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Контроль за наличием воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика уровня. Для ускорения теплообмена включается миксер. Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры типа ДТС064-50М. В3 и измерителя температуры типа 2ТРМ1, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта. Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу. Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду35.